10.09.2010 18:10
Eestlased on D-vitamiini puuduses
Isegi suvehooaja
lõpus on kolmandikul eestlastest organismis D-vitamiini tase alla vajaliku
normi.
Eriti tõsine D-vitamiini puudus valitseb Eestis talvel,
mil D-vitamiini tase on normist madalam 73 protsendil inimestest ning
vitamiinipuuduse käes kannatab 8 protsenti, selgub Tartu Ülikooli
arstiteaduskonnas kaitstud Mart Kulli doktoritööst.
Tartu Ülikooli sisekliinikus läbi viidud uuringus osales
ligi 400 tervet 25-70-aastast inimest üle Eesti.
“Nii laialdane D-vitamiinipuudus on üllatav, sest
põhjapoolsetes naabermaades on olukord hetkel parem,” ütles Kull.
Juba aastaid
on Soomes, Rootsis, Norras ja ka USAs müügil D-vitamiiniga rikastatud
piimatooted, mis osaliselt kompenseerivad talvehooajal vähese päikesevalguse
tõttu tekkivat vitamiinipuudust.
Ükski
Baltimaa praegu toiduaineid D-vitamiiniga ei rikasta. Apteekides on saada küll
D-vitamiin toidulisanditena, kuid D-vitamiini sisaldavaid preparaate uuringus
osalejatest praktiliselt keegi ei tarbinud.
D-vitamiini
on võimalik saada veel ka kalast, kuid sedagi söövad eestlased vähe.
Kaheksa kuud
päikeseta
Põhiliselt tekib D-vitamiin inimese nahas päikese toimel.
Sageli väidetakse, et päevitamine pole D-vitamiini seisukohast
vajalik, sest piisava päevase D-vitamiinikoguse saamiseks piisab, kui päevas
veerand tundi katmata näo ja kätega õues viibida.
“Neljal suvekuul aastas sellest tõesti piisab, kuid Tartu
Ülikooli füüsikute poolt tehtud UV-kiirguse mõõtmiste alusel on oktoobrist kuni
mai alguseni päike Eestis nii väheintensiivne, et D-vitamiini selle toimel nahas
ei teki.” ütles Kull.
Seega peab suviti lisaks igapäevase vajaduse katmisele toimuma
ka nn. „talvevarude“ täiendamine. See lisab D-vitamiini varusid mitmeks kuuks. Samas
hilissügiseks on ka need varud ammendunud ja talvel vajame kindlasti
D-vitamiini lisaallikat.
“Seis on parem nendel eestlastel, kes on pimedal ajal
mõnel soojal maal käinud. Uuringu andmetel oli sellistel eestlastel ka talvel piisavalt
D-vitamiini. See võimalus on kahjuks vaid vähestel,” ütles Kull.
D-vitamiini puudus on riskitegur
D-vitamiin on ülioluline luustiku tervise seisukohalt. Viimastel
aastatel on üle maailma ilmunud terve rida artikleid, milles on näidatud, et
D-vitamiini tase organismis mängib olulist rolli veel mitmete teiste haiguste
väljakujunemises. Ühtekokku reguleerib see vitamiin organismis vähemalt 200
geeni aktiivsust.
Nii on D-vitamiini puudust seostatud mitmesuguste
vähkkasvajate kõrgema esinemissagedusega, aga ka südameveresoonkonna haiguste
ja autoimmuunhaigustega.
Sisekliiniku uuringust tuli veel välja, et oluliseks
D-vitamiini riskigrupiks Eestis on ülekaalulised ning vanemad inimesed.
Inimeste päevitamisharjumusi kõrvutades tuli välja, et nii tüsedamad kui
eakamad inimesed lasevad enda kehale tavaliselt vähem päikest.
„See kindlasti
ei tähenda, et eestlased peaksid kogu suvise vaba aja päikese käes lebama, sest
on kindel seos liigse UV-kiirguse ja nahavähi riski vahel. Teadaolevalt on aga
mõõduka ja kaitstud päevitamisega seostuvad terviseriskid oluliselt väiksemad
kui sellest saadav kasu. Seda on näidatud mitmetes varasemates uuringutes üle
maailma,“ nentis Kull.
Mart Kulli doktoritööd saab lugeda siit.